驯服

在植物的驯化1000年之后，人们开始试图驯化一些小型的动物。最早的是山羊，绵羊，紧接着的是猪和牛。从狩猎和采集经济向永久性村庄和包括全部种类植物和动物的驯化的混合农业经济的转变，这一进程至少是3000年的时间。