白菜


地里的白菜顶着霜,如同一朵朵白玉的雕塑
纯净,温暖,翠绿,让人垂涎欲滴
每隔几天,母亲就会拔上一颗

经过霜雪的白菜,会少了原本的苦味儿
变得甘甜,鲜嫩,即便不抽筋
简单过一遍开水,就会熟,就会散出特有的香味

小时候粮食不足,母亲常常说:要珍惜白菜
只有白菜,体贴咱乡下人,可以炖,可以炒
只有白菜,在冬天还能生长

母亲说这话的时候,眼里满是期望
她把我们当白菜来呵护,期望我们兄弟尽快长大
插上翅膀飞到要啥有啥的城里

但她不知道,在这个世上
无法自拔的不只有长在地里的白菜
还包括地上的,我们自己


作者
江一苇

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